Sałata z gruszką i orzechami włoskimi

Sałatka z gruszką, orzechami włoskimi, dodatkowo z serem feta (na bazie mleka owczego i koziego) oraz polana sosem winegret. Super kompozycja, smak gruszki i sosu idealnie ze sobą współgrają. Dla mnie osobiście w tej potrawie, największą robotę robi właśnie sos. Nie potrzeba więcej, wystarczy sałata i sos, a smak jest i tak obłędny. Koniecznie wypróbuj

Babeczki owsiane z truskawkami

Szybkie babeczki owsiane z truskawkami. Przepis jest bardzo prosty, wystarczy połączyć wszystkie składniki w mikserze i na koniec wyłożyć truskawki. Do babeczek używam mąki owsianej, oczywiście można ją zastąpić inną mąką np. ryżową, a zamiast truskawek użyć malin czy borówek. Natomiast sezon na truskawki się kończy, więc trzeba korzystać, póki jeszcze można. Babeczki zrobiłam w

Krem z buraków i botwinki

Krem z buraków i młodej botwinki. Do wykonania poniższego kremu potrzebujemy niewiele składników, ale jest to wystarczająca ilość, aby stworzyć przepyszną zupę – krem. Kluczowy w tym przepisie jest bulion z ziół, który nadaje nieziemski smak. Koniecznie wypróbuj właśnie bulionu ziołowego, nie tylko do dzisiejszego kremu ale również w innych zupach. Na zdjęciu poniżej przedstawiam

Orzeźwiająca woda owocowa z ziołami

Jak przyrządzić smaczną i orzeźwiającą wodę? To nic trudnego, wystarczy do dzbanka wrzucić kostki lodu, pokrojoną cytrynę, świeże zioła z ogródka i dowolne owoce zamrożone lub świeże np. truskawki, maliny, borówki, melon lub jagody. Możliwości wiele, zależy tylko od tego co akurat mamy w domu lub na ogródku. Teraz jest idealny czas, aby korzystać ze

Krucha tarta z truskawkami

Krucha tarta z truskawkami i koksowym przykryciem. Dzisiejszy przepis jest wykonany z dwóch rodzai mąk: ryżowej i owsianej, które świetnie razem się komponują. Wierzch jest wykonany z białek i wiórków koksowych. Całość smakuje obłędnie, jest to jedno z najlepszy kruchych ciast jakie robiłam do tej pory. Sama się zdziwiłam jak pyszne wyszło. Robiłam go nie

Koktajl truskawkowo – miętowy

Ekspresowy pomysł na przekąskę w ciągu dnia lub szybkie śniadanie. Wystarczą tylko 3 składnik: kefir, truskawki, mięta. Na blogu znajduje się już podobny przepis na koktajl truskawkowy, ale na  bazie mleka kokosowego. Dzisiejsza wersja jest bardziej fit czyli zawiera małą ilość kalorii. Z poniższej porcji wyjdzie ok 700 ml koktajlu i całość zawiera ok 280 kcal.

FIT lody czekoladowo-orzechowe

Fala upałów nadeszła, a z nią również ochota na mroźne desery jakimi są lody. Dzisiaj szybki przepis na lody o smaku czekoladowo – orzechowym.  Jest to moja ulubiona forma deserów w okresie letnim, dlatego przygotowałam coś zniacznie zdrowszego niżeli “kupne” lody. Przymierzam się również do zakupu specjalnej maszynki która wspomoże i przyspieszy moją produkcję lodów

Zupa orientalna z łososiem

Zupa orientalna z kawałkami łososia. Do przepisu można użyć oczywiście innej ryby ale jednak łosoś najlepiej pasuje. Zupa w stylu orientalnym z dodatkiem imbiru, cytryny oraz z wiórkami selera. Dla osób, które nie lubią eksperymentów i odważnych połączeń w kuchni, może nie przypaść do gustu. Mnie natomiast, bardzo smakuje i dlatego dzielę się przepisem. Możliwe,

RAW Espresso Brownie

Kawowe Brownie bez pieczenia czyli zdrowa alternatywa na czekoladowe ciacho. Bazą w tym przepisie są daktyle, a smaku nadaje oczywiście espresso. Rewelacyjne połączenie czekolady z kawą, sprawia że brownie z daktyli jest nieziemsko smaczne. Koniecznie wypróbuj bo przepis jest bardzo prosty i nie wymaga pieczenia. Wystarczy zblendować składniki i przygotować polewę. Dla smakoszy czekolady i