Kotlety z cukinią

Drukuj
Kotlety mielone z cukinią. Nietypowe połączenie, które może niejedną osobę zaskoczyć. Kotlety są wyborne, delikatne, a dodatek ziół nadaje kotletom świeżości. Na letnie dni będą idealnym rozwiązaniem na rodzinny obiadzik. Jest teraz sezon na cukinię więc korzystajcie.

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 kg cukinii
  • 4 jajka
  • sól/pieprz
  • świeże zioła – w zależności co mamy w ogródku/domu np. oregano, bazylia

Zaczynamy od starcia cukinii na tarce i posypania nią solą. Cukinię z solą pozastawiamy na minimum 2h (dzięki temu cukinia puści wodę/soki). Po tym czasie przekładamy cukinię na durszlak i odcedzamy. Następnie cukinię łączymy z mięsem mielonym, dodajemy jajka, sól, pierz oraz dokładamy garść świeżysz ziół (dobrze poszatkowanych). Całość łączymy ze sobą, ugniatając ręką.

Paulina Targańska, trener personalny, zdrowe jedzenie przepisy, skuteczna dieta odchudzająca, dieta bezglutenowa przepisy, bez glutenu, kotlety z cukinią, kotlety mielone z cukinią

Kolejny etap to formowanie farszu na okrągłe kotlety i smażenie. Najlepiej smażyć na smalcu lub na innym tłuszczu zwierzęcym bądź na oleju kokosowym. Uważamy, aby kotletów za bardzo nie przypalić, dlatego najlepiej jest smażyć pod przykryciem i na mniejszym ogniu.

Można podawać z mizerią z ogórków i gotowanym ziemniakiem. Pyszota 🙂

Smacznego.

Paulina Targańska, trener personalny, zdrowe jedzenie przepisy, skuteczna dieta odchudzająca, dieta bezglutenowa przepisy, bez glutenu, kotlety z cukinią, kotlety mielone z cukinią

Paulina Targańska, trener personalny, zdrowe jedzenie przepisy, skuteczna dieta odchudzająca, dieta bezglutenowa przepisy, bez glutenu, kotlety z cukinią, kotlety mielone z cukinią

 

 

INNE PRZEPISY Z CUKINIĄ

Krem z cukinii – szybki przepis

krem z cukinii

 

Zielony koktajl z cukinią i jarmużem

 

 

 

Udostępnij i zostaw łapkę 😉

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *