Zupa z dynią (kubański smak)

Zupa z dynią w kubańskich smakach. Dynia zazwyczaj występuje w postaci kremu, ale dzisiaj przygotowałam jeszcze smaczniejszą wersje. Bardzo ważnym składnikiem oprócz dyni jest kiełbasa. Do pierwotnej wersji miałam użyć chorizo, ale jak to bywa zniknęła z lodówki szybciej niż myślałam. W knosekwecji wykorzystałam inną, również hiszpańską (mniej pikantną i z dodatkiem orzechów włoskich). Można również użyć normalną kiełbasę

Ciasto z dynią i pomarańczą

Ekspresowe ciasto na deszczowy weekend. Bardzo proste, nie wymaga dużo składników i zaspokoi nie jedne podniebienie. Głównym składnikiem jest dynia, którą najpierw musimy obrać, pokroić na mniejsze kawałki i upiec w piekarniku do miękkość (ok 40-50 minut). Składniki: 300g upieczonej dyni 1 szkl mąki ryżowej płaska łyżeczka cynamonu szczypta soli 1/2 szkl cukru kokosowego sok

FIT spaghetti z dynią

Mało kaloryczne spaghetti z sosem dyniowym. Jesienna propozycja na “fit” obiad. Jako makaron dzisiaj posłuży nam cukinia, którą tniemy na spaghetti, przeznaczonym do tego sprzętem. Bazą do sosu jest oczywiście dynia. Koniecznie wypróbuj poniższe połączenie. Składniki (na 2 porcje): 1 cała cukinia na makaron 1 łyżka oliwy 1/2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1 szklanka puree dyniowego 1/2

Pralinki dyniowe

Uwielbiam pralinki i to w różnej postaci. Na moim blogu jest wersja z daktylami, dzisiaj natomiast w roli głównej jest dynia. Pralinki są wykonane z puree dyniowego i obtoczone w gorzkiej czekoladzie. Zachęcam do wypróbowania. Składniki: 5 łyżek puree dyniowego 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego 2 łyżki syropu kokosowego 1/8 łyżeczki kardamonu 1/8 łyżeczki cynamonu szczypta soli

Kruche ciastka z dynią

Domowe kruche ciastka bezglutenowe na bazie puree dyniowego. Jest to kolejna propozycja na wykorzystanie dyni. Do przepisu zamiast ksylitolu używamy miodu, dlatego ciasteczka bez problemu można podawać małym dzieciom. Przepis bardzo łatwy, nie wymaga umiejętności kulinarnych. Zachęcam do spróbowania bo są przepyszne, a na deszczowe popołudnie idealnie się sprawdzą. Składniki: 100g puree dyni 100g daktyli 100g

Racuchy dyniowe

Racuchy dyniowe lub jak to woli pankces. Dzisiaj przepis, który zaliczamy do bardzo prostych do wykonania, a zarazem smacznych. Tak jak w przypadku “dyniowego LATTE” trzeba najpierw przygotować puree dyniowe. Składniki na 4 racuchy: 4 łyżki puree dyniowego 1 jajko 2 łyżki mąki ryżowej płaska łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu szczypta ostrej papryki szczypta soli odrobinę

Dyniowe latte

W październiku na blogu oprócz programu FIT początek 2, będzie królowała dynia. Możecie spodziewać się dyniowych przepisów w różnym wydaniu. Dzisiaj przygotowałam dyniowe latte czyli inna wersja czarnej kawy. W przygotowaniu bardzo proste, a w smaku przepyszne. Jesienną porą takie umilacze są najlepsze. Zachęcam do spróbowania. Składniki: filiżanka espresso łyżeczka oleju kokosowego łyżeczka pasty kokosowej (można

Pumpkin pie – tarta dyniowa

Pumpkin pie czyli amerykańska tarta dyniowa. Mam dla was kolejną propozycję na halloween’owy wieczór. Tarta petarda 😀 na zimno smakuje jeszcze lepiej. Składniki na spód: 300 g mąki ryżowej 2 gotowane żółtka 3 surowe żółtka 150 g zimnego masła odrobinę lodowatej wody sól łyżka ksylitolu Całość ze sobą łączymy i ugniatamy. Następnie wkładamy do lodówki, aby

Leczo z dyni

Tydzień HALLOWEEN czyli kolejny dyniowy przepis na jesienne wieczory. Bardzo smaczne, jedno garnkowe danie, które polecam wypróbować. Składniki: dynia 630 gram (obrana) boczek 570 g papryka 2 szt. cebula duża lub dwie mniejsze puszka pomidorów pokrojonych ząbek czosnku sól, pieprz, papryka ostra do smażenia smalec Kroimy w kostkę boczek, paprykę, dynię oraz cebulę. Kolejno wszystko

Pieczona dynia z czarnuszką

Zaczynamy tydzień HALLOWEEN, czyli przepisy będą tylko i wyłącznie w klimacie halloween. Na pierwszy ogień idzie przekąska w formie dyni. Idealna na wieczór z duchami. 😉 Składniki: dynia czarnuszka olej kokosowy ostra papryka Kroimy dynię na cienkie plastry i obieramy ze skórki. Następnie smarujemy olejem kokosowym i posypujemy ostrą papryką. Na koniec obtoczyć w czarnuszce i