Zupa szparagowa

Drukuj
Zupa lub krem (kto jak woli) ze szparagów ? z mleczkiem kokosowym i imbirem.

Małą cebulkę oraz 2 ząbki czosnku pokroić i obsmażyć na tłuszczu kokosowym, zalać wcześniej przygotowanym bulionem (bez kostek rosołowych i bez vegety), dodać szparagi, kawałek imbiru i całość gotować.

Gęstość zupy w zależności od tego jaką ilością są zalane szparagi.

Następnie zblendować, dodać kurkumy, curry, gałki muszkatołowej, 1/3 puszki mleka kokosowego, sól, pieprz.

Całość na koniec jeszcze raz blendujemy.

Smacznego

Udostępnij i zostaw łapkę 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *